1、毒蘑菇晒干以后，照样还是有毒的，不要乱吃。
2、目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。不少毒素稳定性很高，无论高温、干燥、紫外线都不会被破坏。
