梭子蟹煮多长时间

梭子蟹的煮制时间取决于蟹的大小和煮的方式。一般来说，梭子蟹的煮制时间为10-15分钟。如果蟹比较大，可能需要稍微长一些时间，而如果是蒸煮，可能需要更短的时间。最好的方法是在煮蟹前先将蟹子放入热水中煮至壳变红，然后再煮10-15分钟。