黄皮果和某些食物相克，比如奶制品、海鲜、鸡蛋等。这是因为黄皮果中含有一种叫做水杨酸的物质，而这些食物中可能含有亚硝酸盐或者其他形成亚硝酸盐的物质。当水杨酸和亚硝酸盐相遇时，可能会形成亚硝酸，进而对人体健康产生负面影响。因此，在食用黄皮果时最好避免与上述食物同时食用。
