不必要。冷泡茶是将茶叶放入冷水中，然后用时间代替热水将茶叶中的香气和营养成分释放出来。因此，不需要事先用热水将茶叶烫软或开花。但是，如果你要使用旧茶叶或已经长时间存放过的茶叶，则建议先用热水将其泡开，以去除灰尘和杂质，并使茶叶更容易释放出香气和营养成分。
