明前龙井茶叶是一种绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井镇及其周边地区的山区。它的采摘时间在清明节前后，即谷雨之前，故称为“明前”。龙井茶香气高雅，清香甘醇，汤色翠绿明亮，滋味清爽。
龙井茶具有多种保健功效，包括降低血脂、抗氧化、抑制肿瘤等。同时，龙井茶还有助于提高免疫力，减缓衰老，抗菌消炎等功效，被誉为“绿茶中的香皇”。
