花店生意最忌讳的是缺乏品质和新鲜度。顾客购买花卉时，最重要的是它们的品质和新鲜度。如果花店提供的花卉质量差或者不新鲜，顾客不仅会感到失望，而且可能会转向其他花铺购买。因此，花店必须保持花卉的品质和新鲜度，以获得顾客的信任和满意。
