1、莲子要煮半个小时左右能煮熟。
2、莲子是一种药食同源的材料,从外观上来说,莲子质地坚硬,煮莲子一般煮半个小时就可以煮熟了,但是莲子煮熟后口感还不是很好,还需要多煮煮,将其煮烂,将莲子煮烂用的时间会比较长,使用普通铁锅煮的话,一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮,30~40分钟即可。
