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西湖龙井用什么壶泡最好 西湖龙井简介

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西湖龙井用什么壶泡最好 西湖龙井简介

1、龙井用玻璃壶和碗盖壶泡最好,玻璃杯质地透明,可观性强,可以清楚地看到龙井茶在水中的样子。碗盖杯的杯盖能够很好的保温,还可以控制碗口大小,很容易把茶水倒出来。紫砂壶不适合冲泡龙井茶,它保温性太强,而龙井讲究喝茶的鲜嫩。

2、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

3、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

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