红薯粉肉末汤的做法

红薯粉肉末汤是一道美味的家常菜，下面是它的做法：

材料:
- 红薯粉：适量
- 猪肉末：适量
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量

步骤:
1. 将红薯粉放入碗中，加入适量的水浸泡20分钟，使其软化。
2. 青菜洗净切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入猪肉末翻炒至变色，然后加入一些盐和胡椒粉提味。
5. 加入酱油调色，并继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
7. 把软化的红薯粉加入锅中，煮约5分钟，直到粉条变软糯。
8. 加入青菜，搅拌均匀煮1分钟。
9. 最后加入适量的鸡精提味，即可关火。

温馨提示：
1. 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
2. 红薯粉煮的时间不宜过长，否则会煮烂。
3. 也可以根据喜好添加其他蔬菜或调料，增加口感和营养。