霞多丽白是一种白葡萄品种，也被称为白色的Pinot Noir。它是从黑皮诺（Pinot Noir）变异而来的，与黑皮诺品种密切相关。霞多丽白的葡萄紧凑、色泽浓艳、甜蜜、香气浓郁，含有丰富的酸和丰富的果味。此外，它的酒精含量一般较低，因此非常适合制作白葡萄酒。 比较著名的霞多丽白酒有香槟、勃艮第白葡萄酒。
