1、首先将紫甘蓝洗净切细丝。
2、然后将它撒上适量的食盐腌制一会儿。
3、葱切成丝，放在菜上。
4、蒜切末，放碗中。
5、香菜切断，放在上面。
6、锅中加入适量的植物油，放入辣椒煸出香辣味。
7、浇在碗。
8、倒入适量的酱油和醋，拌匀即可。
