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海鲜萝卜汤的做法

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海鲜萝卜汤的做法

海鲜萝卜汤的做法:

材料:
- 海鲜(可以选择虾、蟹、贝类等)
- 萝卜
- 葱姜蒜
- 鸡精、盐、胡椒粉适量

步骤:
1. 将海鲜洗净备用,如果使用整只海鲜,可将其剁成小块。
2. 萝卜去皮,切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加入适量的水,放入葱姜蒜煮开,加入海鲜煮熟。
5. 煮熟后取出海鲜,将海鲜骨头去除,汤留下备用。
6. 锅中加入适量的油,放入锅中炒香葱姜蒜。
7. 加入萝卜块翻炒均匀。
8. 加入海鲜汤,煮沸后转小火煮10分钟至萝卜熟软。
9. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉等调味料,根据个人口味调整。
10. 最后加入煮熟的海鲜,再次煮沸即可。

温馨提示:
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜,如豆腐、番茄等。
- 可根据个人口味加入一些调料,如辣椒酱、料酒等。
- 海鲜煮熟后可取出备用,以防煮过头影响口感。

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