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大头菜可以生吃吗
来源:潮流集
阅读:
2.64W 次
大头菜不建议生吃。大头菜属于甘蓝类
蔬菜
,含有硫胺素酶,生食会破坏硫胺素的作用。同时,大头菜具有较强的辛辣气味,生吃会影响胃肠道的消化功能。因此,为了安全起见,一般建议将大头菜
煮熟
或炒熟后食用。
本文链接:https://www.chaoliuji.com/shcl/jingyan/15do5p.html
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大头菜
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生吃
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