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海带肉饼汤的做法

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海带肉饼汤的做法

海带肉饼汤的做法如下:
材料:
- 海带:适量
- 肉饼:适量
- 青菜:适量
- 高汤或鸡汤:适量
- 调味料:盐、胡椒粉、生抽适量

步骤:
1. 首先将海带用清水浸泡30分钟,然后切成适当大小的段。
2. 将肉饼剁成末状,加入适量的盐、胡椒粉、生抽拌匀。
3. 水开后,将肉饼末放入开水中,煮约2分钟至熟透,捞出备用。
4. 锅中加入高汤或鸡汤,煮沸后加入海带段,煮约5分钟至海带变软
5. 接着将煮好的肉饼放入锅内,再煮5分钟。
6. 最后加入适量的青菜,煮至青菜变熟即可。
7. 根据口味,可适量添加盐、胡椒粉调味。

温馨提示:根据个人喜好,还可根据口味加入葱姜蒜等香料提鲜。另外,根据个人口感喜好,可以将肉饼事先煎至金黄色,再放入锅中煮。

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