1、清水浸泡：将松花茵洗净，放入容器中，倒入清水淹没松花茵，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免松蘑变黑。
2、盐水浸泡：将松花茵根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
3、晾晒放盐：如数量较多，可将松花茵晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层松蘑洒一层盐，此法可存放一年以上。
