当前位置:潮流集 > 生活 > 经验 > 老鸡汤熬制方法 如何熬制老鸡汤
手机版

老鸡汤熬制方法 如何熬制老鸡汤

来源:潮流集 阅读:1.55W 次
老鸡汤熬制方法 如何熬制老鸡汤

1、用料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐。

2、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。

3、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。

4、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。

5、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

本文链接:https://www.chaoliuji.com/shcl/jingyan/0nwoqn.html

Copyright © 2024. 潮流集 All right reserved. 浙ICP备20185658号-3

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。