涨蛋糕的汤做法

涨蛋糕的汤是一道传统的中式甜品，下面是制作涨蛋糕的汤的常见做法：

材料：
- 粘米粉：200克
- 红糖或冰糖：适量
- 水：适量
- 枸杞：适量
- 白芝麻：适量

步骤：
1. 将粘米粉放入碗中，加入适量的水搅拌成糊状。
2. 将红糖或冰糖加水溶解成糖水。
3. 将糖水放入锅中加热，煮开后转小火。
4. 将粘米糊舀入糖水中，搅拌均匀。
5. 继续小火煮煮，每隔一段时间用勺子将底部的糊状物翻到上面，以充分涨发糊状物。
6. 当糊状物涨发至适当大小时，加入枸杞和白芝麻搅拌均匀。
7. 继续小火煮煮，直到糊状物完全涨发。
8. 将涨蛋糕的汤装入碗中，可以根据个人口味加入适量的糖水。

涨蛋糕的汤可以单独食用，也可以加入一些其他的配料，如红豆、莲子等，增加口感和营养。根据个人喜好，还可以加入一些调味料，如椰浆或牛奶，让涨蛋糕的汤更加丰富香甜。