烧麦要蒸多长时间

烧麦的蒸制时间取决于烧麦的大小和厚度。一般来说，小型烧麦通常需要蒸制10-15分钟，中型烧麦需要蒸制15-20分钟，大型烧麦可能需要蒸制20-30分钟。最好在开始蒸制后的10分钟左右检查一下烧麦的熟度，如果外观变软且温度达到了至少70°C以上，即可食用。