1、南瓜成熟标准为果皮坚硬，呈现其固有的色泽，果面有蜡粉。
2、南瓜营养价值高，经常食用，可以有效促进胃部消化，分解有毒物质。在养护南瓜时，需要及时修剪，增加空气流通性。做好南瓜的水肥补充，夏季进行适当遮荫保护。
